Hemmets journal

Hemmets journal

  • 13 Recept
Kyckling- och baconpaj

Kyckling- och baconpaj

pajdeg. 11 st rödlök. 11 msk smör. 12 st kycklingfil. 1140 g bacon. 11 st vitlöksklyfta. 12 dl riven ost. 13 st ägg
Krämig pastasallad med sweet chili

Krämig pastasallad med sweet chili

Friday, baby. Solen skiner, livet leker. Ha en fin dag, kamrater. Här kommer ett tips på en pastasallad med lite sting
Korvpanna med senapssås

Korvpanna med senapssås

Tärna potatisen och stek i en stekpanna med smör tills den fått fin färg. Krydda med salt och peppar. Ta upp och håll varm
Syrén och panacotta paj

Syrén och panacotta paj

Nu blommar syrenerna för fullt och det doftar så gott ute. Plockade med mig några hem för att sätta på balkongen och några att baka med
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Italiensk köttfärslimpa

Italiensk köttfärslimpa

Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten i en skål, och låt det svälla i 5 minuter. Blanda i färs, finhackad lök, ägg, fond, salt och peppar
Bakad potatis med krämig skagenröra

Bakad potatis med krämig skagenröra

Skala räkorna och spara ett par hela räkor till varje potatis. Hacka resten av räkorna grovt. Bryt av fyra små dilltussar för dekoration
Grönpepparkyckling

Grönpepparkyckling

1 st kyckling. 12 msk soja. 11 msk smör. 11 msk senap. 11. 5 msk grönpeppar. 12 dl grädde. 12 dl crème fraîche. 11 st kyckling hel grillad 2 msk soja 1 msk smör smält 1 msk senap fransk 1
Wok med lövbiff

Wok med lövbiff

250 g äggnudlar. 400 g lövbiff. 500 g wokgrönsaker. 1 msk rapsolja. 1 st kokosmjölk. 1. 5 msk currypasta. 1 st citron