Pizza bianco med portabello, mozzarella och rödlök
Pizzadeg4 dl vetemjöl 2,5 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 3 msk olivolja 1,5 dl vatten, kallt. Pizza 12 dl crème fraîche 4 portabellosvampar, tunt skivade 2 rödlökar, tunt skivad 500 g mozzarella, urkramad och riven i bitar 100 g rucolasallad 2 citroner, juicen olivolja
www.koket.se