Thomas kokbok

Hemma i Skåne i mellandagarna lagade vi till vilt och tog hjälp av Per Morbergs eminenta bok. Vi använde rådjursstek istället för älgstek som i hans recept men det gick precis lika bra

Ingredienser Portioner. 4 400 g spaghetti 200 g halloumiost 1 msk rapsolja 1 stor riven vitlöksklyfta 2 dl vispgrädde 4 äggulor 1 dl riven parmesanost 2 krm salt 1/2 tsk svartpeppar 1/2 dl hackad persilja Lägg till i inköpslistan

Pasta och Pizza ⁄ ReceptLasagne med långkokt bolognese och ostsås. 4 november, 2016 20 januari, 2018av Stina Karlsson

750 g benfri kassler. 11½ kg potatis. 11 morot. 12 gula lökar. 13 vitlöksklyftor. 11 röd paprika. 11 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja

125 g smör. 12. 5 dl vetemjöl. 13 dl mjölk. 14 st ägg. 1500 g köttfärs. 11 msk smör. 11 st gul lök. 1250 g champinjoner

Till nyår gjorde vi Gordon Ramsey´s recept på beef Wellington. Det är lite pyssligt och kan vara lite svårt om man aldrig har gjort det förut, men lönar sig då resultatet ger nöjda smaklökar och gäster

Fläskytterfilé i i krämig teriyaki sås blev det idag. Jag älskar ytterfilé, blir så himla mört. Och det går att äta till ris, potatis eller pasta

Igår var jag gräsänka eftersom Johan fotade bröllop hela dagen. Passade på att hälsa på hos mina föräldrar och lagade mat med tillsammans med mamma

Det regnar och är allmänt lite trist men å andra sidan så behöver jag inte klaga eftersom jag sitter inomhus i värmen

Thaibiff (4 portioner). Du behöver. 500 g nötkött. 1 paprika. 1 rödlök. 500 g blomkål. 1 morot. 2 vitlöksklyftor. 6 msk oystersauce

Skrivet 2016-02-08 Klockan 21. 36. 00. 4 pers. 4 st laxfileer. salt. citronpeppar. 1 grovt rivet äpple. 1/2 purjolök, hackad