Tillbehör (såser röror mm)

Tillbehör (såser röror mm)

Kryddsmör med parmesanost, citron och vitlök

Kryddsmör med parmesanost, citron och vitlök

Ett kryddsmör som passar perfekt till ex. kyckling. Såå gott. Beräkna 100 g smör till fyra personer. Låt smöret bli rumstempererat, eller kör det i micron några sekunder
Baconinlindad halloumi

Baconinlindad halloumi

1. Dela halloumin rakt igenom så att du får två plattare bitar. Dela varje platta i fyra kvadrater så att du får 8 bitar totalt
Falska bearnaisesåser, varm&kall

Falska bearnaisesåser, varm&kall

Falska bearnaisesåser, varm&kall. 1 maj 2017 @ 10. 19. Varm falsk bea. 2 dl creme fraiche. 1 grönsaksbuljongtärning el 1 msk flytande grönsaksbuljong
Falsk bearnaisesås

Falsk bearnaisesås

Grillade i lördags och gjorde den här mumsiga såsen till. Busenkel och god. Falsk bearnaisesås. 2 dl crème fraîche
Räksallad i västerbottenskorg

Räksallad i västerbottenskorg

Blanda ingredienserna till räksalladen och förvara kallt. Riv osten och lägg i små högar på ett bakplåtspapper
LCHF enkel & snabb-bea

LCHF enkel & snabb-bea

Hemgjord snabb-bearnaisesås. 3 äggulor. 250 g smör. 1 gul lök i bitar (helst charlottenlök men inte nödvändigt)
Smörslungad brysselkål

Smörslungad brysselkål

Skölj och ansa brysselkålen. Koka den i lättsaltat vatten ca 10 minuter tills den är nätt och jämnt mjuk
Potatisgratäng med cantadouost

Potatisgratäng med cantadouost

800 g potatis. 11 gul lök. 12 askar cantadouost basilika och vitlök, á 125 g. 11 vitlöksklyfta ( kan uteslutas)
Potatisgratäng i muffinsform

Potatisgratäng i muffinsform

Gratänger är ett stående inslag i vår meny. Det är så enkelt att slänga ihop olika sorters grönsaker med en äggstanning och lite ost, eller bara lite grädde
Kall bearnaisesås

Kall bearnaisesås

Godaste såsen till grillat som du snabbt rör ihop. Den är verkligen helt makalöst god. På bilden nedan har jag serverat såsen ed potatisbakelser och stekt entrecote
Krossad potatis med vitlök och timjan

Krossad potatis med vitlök och timjan

Sätt ugnen på 230 grader. Lägg potatisarna på en plåt. Tryck till med sked eller gaffel. Häll över olja, peppar, timjan och krossade vitlöksklyftor
Vitlökssmör

Vitlökssmör

Ni kanske har förstått hur det ligger till med mej, jag måste få testa och pröva på nya saker då och då