Rostat vitlökssmör är helt sanslöst gott. Vitlöken får en underbar nötig, mild smak när den rostats. Första gången jag smakade smör gjort på rostad vitlök var på Mattias Dahlgrens restaurang Bon Lloc för många år sedan
Vitlökssmör är för mig nummer ett när det gäller kryddsmör och det är ju bara inte gott till grillat kött, man kan ju ha det på så mycket annat och bra att ha i kylskåpet speciellt nu på sommaren när man grillar så ofta
Just vitlökssmör är ett tillbehör till grillat som det finns lika många varianter på som människor. Vitlökssmöret funkar alldeles ypperligt att göra en stor laddning av och sen frysa in
Vitlökssmör 200 gr Valio ™s Smör 2 Vitlöksklyftor Saft av en halv Ekologisk Citron En skvätt Worcestersauce Havssalt Nymald Vitpeppar Låt smöret stå framme i en bunke och bli mjukt i en timme
Det är något alldeles speciellt med barn som lagar mat. Det här vitlöksmöret är gjort av barnens kusin (8 år) och passar perfekt på grillat, i den bakade potatisen eller på ett gäng krispiga grönsaker
Till midsommaraftonens grillkväll hade jag gjort eget vitlökssmör. Det är riktigt enkelt att göra eget vitlökssmör så strunta i de köpta varianterna för det här är så mycket godare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.