Min kokbok

Min kokbok

  • 26 Recept
Gratinerad kyckling i basilikasås

Gratinerad kyckling i basilikasås

Utöver mitt "dagjobb" så har vi jobbat för fullt med min barnbakbok, jag, illustratören Lotta Myrefelt och grafikern på förlaget, och vet ni vad
Älggryta med kantareller

Älggryta med kantareller

Nu kommer ett hejdundrande gott recept ni verkligen ska lägga på minnet. [mainfont] =>div#wpadminbar {
Köttfärs till middag

Köttfärs till middag

Skala och hacka löken och fräs med färsen ett par minuter. Lägg i hackad paprika, pressad vitlök, tomatpuré, krossade tomater och kanel och småkoka i 5 minuter. Gratinera i cirka 15 minuter
Kall Bearnaisesås

Kall Bearnaisesås

Eftersom jag är ganska klen i min visp-arm så löste jag det genom en stavmixer-vispen och det fungerade perfekt
Vispat smör

Vispat smör

Ett vispat smör med smak av det som man får på restaurang är jättelätt att göra och det blir väldigt gott
Sötsur gryta med kyckling och ananas

Sötsur gryta med kyckling och ananas

Låt puttra i ca 8 min. Sötsur gryta med kyckling, wokgrönsaker och ananas. En god och lättlagad rätt som du enkelt slänger ihop
Fläskfile gryta

Fläskfile gryta

Mina gäster tyckte det var jätte gott och. Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag
Ostgratinerade tacorullar

Ostgratinerade tacorullar

Gratinera i 200 grader ca 20 minuter. Gratinera i 200 grader ca 20 minuter. 20 minuter S. 20 minuter S. Efter en lång och intensiv helg och massor med besök av råttköpare och punkter i almanackan som bockats av rundade vi av kvällen igår med dessa goda tacorullar