Kött,. Lägg in köttet som är färdig putsat och låt stå ett dygn innan tillagning. In med köttet i ugnen. När köttet är klart, så tar du ut det och lägger det i två lager aluminiumfolie
Dessutom går det att variera rätten på hur många sätt som helst, dels beroende på vilket kött man använder, dels vilka grönsaker och kryddblandningar man väljer