4 600 g djupfryst fisk 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 dl riven ost Sås 500 g räkor (med skal) 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk salt och peppar 1/2 dl hackad dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Sätt ugnen på 200 grader. Börja med att blanda alla ingredienser till vinegretten och ställ kallt. Ta bort blasten och lägg rädisorna i kallt vatten, gärna med lite is i
Våren är verkligen här. Här hemma i Stockholm har vi påsklov och idag var jag och barnen ute i skogen och njöt av alla blåsippor som stod stolta överallt vi tittade
Lägg i fisken. Dela fiskfiléerna i mindre bitar, ca 3 x 3 cm. Låt soppan sjuda i 3–4 minuter (tunna fiskbitar behöver kortare tid). 2-3 fiskbuljongtärningar. 300 g laxfilé 300 g torsk- eller gösfilé 300 g oskalade räkor 1 fänkål, liten 1 purjolök, liten 3 msk olivolja 2 klyftor vitlök, skivade 2 msk färsk hackad timjan (eller 2 tsk torkad) 1 krm cayennepeppar 0,5 g saffran (1 kuvert) 2 dl torrt vitt vin 1 l vatten 2-3 fiskbuljongtärningar 400 g cocktailtomater på burk (konserverade) salt svartpeppar finhackad bladpersilja att strö över