www.koket.se

Italiensk fisksoppa med tomat och saffran

Name: Italiensk fisksoppa med tomat och saffran
Ingredients: 300 g laxfilé; 300 g torsk- eller gösfilé; 300 g oskalade räkor; 1 fänkål, liten; 1 purjolök, liten; 3 msk olivolja; 2 klyftor vitlök, skivade; 2 msk färsk hackad timjan (eller 2 tsk torkad); 1 krm cayennepeppar; 0,5 g saffran (1 kuvert); 2 dl torrt vitt vin; 1 l vatten; 2-3 fiskbuljongtärningar; 400 g cocktailtomater på burk (konserverade); salt; svartpeppar; finhackad bladpersilja att strö över; 300 g laxfilé 300 g torsk- eller gösfilé 300 g oskalade räkor 1 fänkål, liten 1 purjolök, liten 3 msk olivolja 2 klyftor vitlök, skivade 2 msk färsk hackad timjan (eller 2 tsk torkad) 1 krm cayennepeppar 0,5 g saffran (1 kuvert) 2 dl torrt vitt vin 1 l vatten 2-3 fiskbuljongtärningar 400 g cocktailtomater på burk (konserverade) salt svartpeppar finhackad bladpersilja att strö över

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

300 g laxfilé
300 g torsk- eller gösfilé
300 g oskalade räkor
1 fänkål, liten
1 purjolök, liten
3 msk olivolja
2 klyftor vitlök, skivade
2 msk färsk hackad timjan (eller 2 tsk torkad)
1 krm cayennepeppar
0,5 g saffran (1 kuvert)
2 dl torrt vitt vin
1 l vatten
2-3 fiskbuljongtärningar
400 g cocktailtomater på burk (konserverade)
salt
svartpeppar
finhackad bladpersilja att strö över
300 g laxfilé 300 g torsk- eller gösfilé 300 g oskalade räkor 1 fänkål, liten 1 purjolök, liten 3 msk olivolja 2 klyftor vitlök, skivade 2 msk färsk hackad timjan (eller 2 tsk torkad) 1 krm cayennepeppar 0,5 g saffran (1 kuvert) 2 dl torrt vitt vin 1 l vatten 2-3 fiskbuljongtärningar 400 g cocktailtomater på burk (konserverade) salt svartpeppar finhackad bladpersilja att strö över