Servera medblåbär och glass, grädde eller kvarg. Har varit dålig på att uppdatera här på ett bra tag därför börjar jag med ett supergott recept på en kaka jag gjorde häromveckan
Strö på blåbär och klickar av lemon curd. Servera med vispad grädde eller crème fraiche. Tillsätt 100 g vit choklad delad i bitar när matfettet har smält till hälften. Klipp ut ett bakplåtspapper som är något större än botten på en rund kakform som mäter 21 cm i diameter, med eller utan löstagbar kant. 150 g vit choklad. 2 dl blåbär, gärna frysta
Vitchokladkakamedblåbär och citron. Servera medblåbär och glass. Strö choklad och blåbär på kakan. 3 dl blåbär. 100 g + 50 g vit choklad. 1 dl blåbär. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. 3 dl blåbär. 100 g + 50 g vit choklad. 1 dl blåbär
Servera medblåbär och glass. Orginalreceptet säger citron och blåbär vilket var jättegott. Den här supergoda kakan hade min kollega med sig härmoveckan
Vispa ägg och sötning vitt och fluffigt. Chokladkaka, blåbär och grädde är en perfekt efterrätt. Jag hade inne min kaka lite för länge så den blev lite torrare än jag hade tänkt mig, men det var ändå riktigt gott med en chokladkaka till teet
Det har också mycket lägre GI än vanligt, vitt socker, ungefär hälften. Andra gången jag gjorde den här kakan hackade jag lite extra mörk choklad samt skållad, skalad och grovhackad mandel och strödde över innan gräddningen, tog blåbär till, och smaksatte grädden medblåbärspulver och lite florsocker
Vispa ägg och strösocker med elvisp i en stor bunke tills du har en vit pösig smet. Smält den hackade vita chokladen i micro eller över vattenbad, håll koll så den inte bränns vid, låt svalna lite
Vispa ner i den ena bunken medäggvita, häll i en form och ställ i frysen. ---------------------------------------------------------------------------------- Chokladkakor med cashewnötter Gör så här
