Jag älskar kombinationen vitchoklad och salmiak. Denna glass är ännu ett improviserat recept och påminner lite om den här chokladglassen om man ser på ingredienslistan
Med allt detta i åtanke kom jag direkt att tänka på en av mina personliga favoriter som alltid går hem hos folk, nämligen vitchokladmousse med bär och turkiskpeppar
Chokladskålarna måste du göra dagen innan så att de hinner stelna ordentligt. Chokladskålarna. Finhacka chokladen och smält hälften av chokladen i micron på låg effekt eller över vattenbad
Skär smöret i tärningar och rör ner i smeten tillsammans med den hackade chokladen. 100 g vitchoklad. 0,5 dl lakritspulver (eller 20 st mortlade turkiskpeppar). 100 g vitchoklad. 0,5 dl lakritspulver (eller 20 st mortlade turkiskpeppar)
Cheesecake med vitchokladglass och jordgubbssirap. äggvita. Smält chokladen i vattenbad. Lägg ihop tårtan och toppa med mortlad turkiskpeppar och hallon
Ta av kastrullen från spisen och fortsätt rör tills massan blivit ljusare och svalnat lite. Smält under tiden chokladen (i micro eller vattenbad) och låt den svalna (är den för varm när man doppar kolan i så kan kolan smälta något)
Bryt i den vitachokladen men sänk nu värmen och rör hela tiden för att det inte ska bränna fast. Smält under tiden chokladen i vattenbad, låt den svalna
Pepparkaksglass med vitchoklad och hallon. Popcorn med vitchoklad och polkagriskross. Jag älskar ju att baka och speciellt till jul så det har blivit några recept genom åren
