För att underlätta för er ger jag både amerikanska mått och svenska i receptet nedan. På bloggen Smitten Kitchen (har ni inte kikat in där ännu så gör det) hittade jag detta oemotståndliga recept på cookies
Kakorna är godas när de fortfarande är lite ljumna med ett glas iskall mjölk till tycker jag. Vitchoklad blir dock för söt om du bara kör på det är min uppfattning
Jag smygstartade redan för några dagar sedan med "nutella chocolate chip cookie brownie" och fortsätter nu djupare in den amerikanska kakjungeln och bjuder idag på jordnötskakor medvitchoklad en seg och knaprig historia med kraftig jordnötssmak och en perfekt balans mellan sött och salt
Amerikanskacookies finns i otaliga varianter, men eftersom många av er efterfrågat klassiska chocolate chip cookies den senaste tiden tänkte jag dela med mig av ett otroligt bra recept
I går gjorde jag tre sorters cookie dough till tre olika sorters amerikanskacookies. Supersega, chokladiga och lite knäckiga rocky road cookiesmed pistagenötter, marshmallows och choklad – både vit och mörk för säkerhets skull
Det är en stor fördel att ha en bra hushållsvåg när man skall baka enligt engelska/amerikanska recept och jag har själv vägt mängden mjöl i detta recept, därav är inget matskeds- eller decilitermått angivet
Forma runda kulor med en glassskopa eller rund matsked. Rör i vit och mörk choklad. Tillsätt ägg, vaniljsocker, mjöl och hälften av den smälta mjölkchokladen och blanda ihop
