Servera nygräddade våfflor med kvarg smaksatt med vanilj eller grädde. Under helgen har man lite extra tid att stöka på med både det ena och det andra så jag gjorde i ordning några våfflor med chiafrön och äpple till lilla familjen i morse
Lägg alla ingredienser utom vaniljstången i en kastrull och puttra på låg värme i ungefär en timme. Tillsätt vaniljen, och spä den eventuellt med lite mer vatten eller citronsaft
Du kan även smaksätta smeten med lite kanel, vanilj, kakao eller kardemumma om du vill variera. Grädda sedan våfflorna i ett varmt våffeljärn tills de blir gyllenbruna
Häll sedan i den sura mjölken, smält smör, äggula, socker, och vanilj. mitt våffeljärn är till för Belgiska våfflor (Våfflor som innehåller jäst och måste jäsa)
