Hetta upp oljan och smöret i en stor kastrull och fräs löken tills den blir blank och genomskinlig tillsammans med de skivade eller hackade vitlöksklyftorna och potatisen
Koka pasta i rikligt saltat vatten (du kan även ha lite vegetakrydda i kokningen, det hade jag). Därför kommer här söndagstraditionsenligt veckans käk i en snabb överblick ovan och en längre resumé nedan
Jag måste ju erkänna att fransk potatissallad med rådjursbiffar och kryddsmör är den rätt jag sett fram emot mest sedan jag fick reda på vad matkassen skulle innehålla
Råkade ut för hjärnskakning, fick lunginflammation, blodpropp, några mindre strokes och har nu inte mycket till minne kvar vad gäller närminnet och även andra minnen som försvinner mer och mer
Och mankan stoppa i nästan vad som helst, bacon, svamp, grönsaker - you name it. Rör om och tillsätt det kokande vattnet, buljongtärning, vin och timjan
