Flera olika glassrecept har avverkats och en del frustration har uppstått under veckan som gått. Den första glassen i min nya glassmaskin blev som en blandning mellan milkshake och soppa, den andra blev också för lös och alldeles för isig
Caiprinha. Var på en Soapbar i vår huvudstad i våras och fick då en så sjukt god caiprinha och ända sedan dess har jag velat göra en sån här goding hemma
Vare sig man kallar denna goda grönsak för squash (det engelska namnet) eller zucchini (det italienska namnet) låter kanske inte en soppa på den särskilt lockande, men är en höjdare
Äntligen blev det dags. Helrostad blomkål har jag haft på min ”att-göra-lista” länge. Riktigt länge. I lördags köpte jag med mig ett berg med grönsaker hem från Bondens marknad
Det utlovade receptet på tårtan som vi blev bjudna på när Nellie fyllde år har dröjt. jag vet. Men nu äntligen kommer den, så iväg med er och baka en, för att fira mars intåg
Zucchinisoppa med parmesanost4 portioner2 st grön zucchini3 st schalottenlökar½ st vitlök solo1 krm chiliflakes4 msk olivolja1 hönsbuljongtärning (för vegetariskt alt använd grönsaksbuljong)1 l vatten2 msk smörsalt och nymalen svartpepparrikligt med finriven parmesanostFräs lök och vitlök i olivoljan utan att bryna för hårt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.