Tillaga rå korv i ugn recept

Äkta korv!

Äkta korv!

De har hög kötthalt, köps råa och måste stekas hårdare och längre, men smaken och konsistensen är svår att slå (jämfört med andra korvar)
Maltesisk korv med bulgursallad

Maltesisk korv med bulgursallad

Går också att tillagaiugn, se bara till att den inte överlagas och blir torr. Man kan köpa både den vanligavarianten och en med mindre salt, eller rökt
Stekt vitkål i ugn

Stekt vitkål i ugn

Kanske gillarniintevitkål som jag ofta använder tillolika maträtter, testa då att steka den istället
Luffarbiff och ljummen sallad…

Luffarbiff och ljummen sallad…

Köttet som skulle kunna kännetecknas som kung i denna rätt eller kanske som pricken över i, som grädden på moset eller vad du vill hade legat på bänken i väntan på att blitillagat

Tre enkla frukostar med ägg

Skaka formen lite för att se hur fast ägget är, gulan ser ut men det är bara på ytan, den tillagas och vill man ha en literinnig gula ska man inte vänta för länga
Örtbakad falukorv

Örtbakad falukorv

Barnen tycker den är godare än tillagad och jag är benägen att hålla med. Tillkorven serverades fullkornsrisfrån Saltå Kvarn - det godaste fullkornsris jag smakat hittills
Matsedel vecka 47

Matsedel vecka 47

Vad sägs om att inleda veckan med denna saftigakycklingrätten som man tillagariugnentillsammans med ett riktigthärlig gäng grönsaker
Ät mera kål!

Ät mera kål!

Nu gäller väl detta främst i kål men allt vitaminförsvinnerinte för att man tillagar den. Testa att tillaga kål så här, det är faktiskt jättegott

Ugnsrostad sötpotatis med mera

Att bryna kycklingfiléibitar och sedan tillaga dem färdigt på plåten. Nu är ordningen så när som återställd och tidigarei veckan utvecklade jag ett recept från coop till att blimitt eget

River Café Cookbook – The Italian Kitchen 3

Jag gillar anka, men har aldrigätit den hel utan det har varit ankbröst tillagatiugn med en underbar apelsinsås efter recept av Mathias Dahlgren och på en nyårsafton åt vi det med risottoi små fina parmesankorgar

Tapas

lax med ingefära, chili & koriander. Världens godaste korv. Igår stod tapas på menyn här hemma. Många gamla favoriter blev det, och någon ny såklart

Vinkokt potatis med salsiccia

 Tvätta och skär potatiseniknubbigabitar och lägg i en ugnsfast form. Blanda potatisen med olja, vin, rosmarin, hackad vitlök, salt och peppar

Dagens recept: Fylld griskarré

Det går utmärkt att frysa in karrén både och tillagad. Det går lättare att skära upp karrén om du först lossar hela köttstycket från bägge sidor med en kniv