Servera ägget på det stektarisetmed en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Rör runt äggen några sekunder (lite som äggröra) blanda sedan in risetmedäggen
Tillsätt det kokta riset och stek i ytterligare någon minut under omrörning. Lägg i lök, vitlök, chili, kål, morot och jordnötter och stek i ett par minuter under omrörning
Sänk värmen, lägg i lök, vitlök, paprika och sambal, stek några minuter. Smaka av med salt och peppar. 2 Tillsätt riset och stek tills det är varmt, vänd ner persilja. Till servering 1 Stek äggen i olja, med löd gula eller vändstekt. 6 dl kokt basmatiris. 4 ägg
Häll ner de uppvispade äggen där och rör tills det är en mjuk äggröra. Jag älskar thaimat och just stektrismed kyckling är en rätt som jag väljer många gånger, trots att den inte är stark
Blanda äggenmedrisröran. Hetta upp en stekpanna och stek äggen i lite smör. Ofta när jag är sugen på lite asiatisk då blir det ofta stektrismed kycklingfile