Jag blev så vansinnigt sugen på saffranssemlor härom dagen så eftersom sådana inte finns att köpa här bestämde jag mig för att baka egna och utgick från ett recept (länken leder alltså till receptet av vanliga semlor utan saffran och med både laktos ochgluten i, om du vill ha det istället) jag gjorde laktos- ochglutenfrittoch bara tillsatte stött saffran och Amaretto (för att smaken av saffran ska utvecklas helt trots kall degvätska)
Smula jästen i en bunke, tillsätt övriga degingredienser och arbeta samman ordentligt. Rör samman smör, socker och kardemumma och häll blandningen i degsmeten
Iallafall om du är som jag, så där barnsligt förtjust i både kladdkaka ochsemlor, då är det här ett mycket gott alternativ till den sedvanliga semmelbullen och kladdkakan
Dessa bullar använder jag till t ex semlor, men det är även perfekta vardagsbullar. Om man klarar av t ex Lailas blå mix, eller MixWells ljusa gluten- ochlaktosfria basmjöl, så är hjälper det till att få ett bra bakresultat
