Jag bytte ut mjölet mot havre- och rismjöl, hade i kesella i bullsmeten vilket gör dem väldigt saftiga och tillsatte även lite proteinpulver så att de ska mätta bättre samt öka proteininnehållet
Tillsätt kesella, socker, kardemumma, ägg och hjorthornssaltet blandat med mjöl och kakaopulver. Riv mandelmassan och rör ut den med mjölken och apelsinskal
Provade att baka muffinsen idag och de blev väldigt saftiga och goda. Häromdagen fick jag paket från Arla med en liten hälsning, ett förkläde, muffinsformar, en värdecheck och en kokbok
Tillsätt dock så lite extra mjöl som möjligt för att det ska bli saftiga fluffiga bullar. Ja, jag vet, semlor ska vara semlor, de tradionella med mandelmassa och grädde
) Saffransbullarna blev väldigt saftiga och goda. Lingon är egentligen inte någon favorit hos mig men uppblandat med lite grädde blev det en fräsch kombination tillsammans med saffransbullarna
