Tasty Health

Nyttiga proteinrika glutenfria semlor

Snittbetyg 0 0 röster

6 små semlor eller 3 stora Bullarna:
250 g lättkesella
1 dl (50g) havremjöl
0,5 dl (30 g) rismjöl**
0,5 dl (20g) whey complete vanilj
1 tsk kardemumma
1 tsk bakpulver
2 msk stevia strö**det går bra med annat mjöl också, ex bovetemjöl, dinkel.
1. Sätt på ugnen på 175C.
2. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke med en sked.
3. Forma (med händerna) 6 små bollar och lägg dem på bakplåtspapper på en plåt.
4. Grädda i ugnen i 20-25 minuter Ta ut och låt svalna.Sockerfri mandelmassa:
0,75 dl (30g) mandelmjöl
1 msk stevia strö
1 msk valfri mjölk
valfritt: kanel och kardemumma
1. Blanda ihop alla ingredienser med en sked tills du får en kletig massa. Låt stå och dra till sig i ca 10-15 minuter.Keso-krämen:
250 g minikeso (eller lättkesella)
1/2 tsk ekologiskt vaniljpulver
1 msk stevia strö
1. Mixa allt till en slät kräm med en stavmixer.
Nu ska du bara sätta ihop semlan. Även om de flesta redan vet hur man gör får ni här en liten instruktion :)
Ta en tugga och njut!
Näringsvärde per semla (av 6 små):152 kcal
15 g protein
304 kcal
30 g protein