Resultatet blev över all förväntan - otroligt saftiga och goda bullar. I år tog sonen och jag ett nytt grepp på bullarna och provade att baka med kesella i degen och fylla med bregott
Tänkte dela med mig av ett väl beprövat recept på goda, saftiga och givetvis glutenfria kanelbullar. Blanda sedan ner kesella, smör i klickar, salt, sirap, kardemumma och hälften av mjölmixen, kör till en slät deg i maskin
ha kul och ät massor av goda kanelbullar med iskall mjölk. Tillsätt baksirap, salt, kesella, ägg och det mesta av vetemjölet men spara lite mjöl till utbakningen
Funkade perfekt för min del eftersom jag fortfarande är skadad i min axel, så jag tog hjälp med kavlingen och sen kunde jag bara rulla ihop och skära, så gick det hur fort som helst att få klart bullarna, och med det extra smöret blev de ännu saftigare och godare
För att göra bullar med med fyllning, gör som när man gör vanliga kanelbullar. Tillsätt saffran och kesella i degvätskan och häll den sedan över jästen
Mandelmassa är riktigt gott att ha som fyllning, blir saftiga bullar. Kanelbullar, kardemummabullar, vaniljfyllda saffransbullar, vaniljbullar, Lussebullar, Långpannebullar, listan kan göras hur lång som helst
