Godaste grilltallriken… Först ut på grillen fick en hel bit av en lättrökt och rimmad fläskytterfilé gå, eller benfri kotlettrad som det också kallas Mimmis Mat
Fläsk x 3 - rivet, helstekt och rökt med jordärtskockskräm, ostronskivling och syrlig löksky. Bräserat och riven fläskköttfläskhare / fläskytterfilé / benfri kotlettfänkål, färskcharlottenlökvitt vinrökig chililagerbladstjärnanistomatSkär köttet i mindre bitar the foodie sthlm
Helgrillad ört och soyamarinerad kotlettrad med palsternackspuré, rödlökschutney och grönsaksspettRimmad oxbringa med ört och buljongkokta grönsaker. Allt snyggt lag på en tallrik, men jag lägger inte upp all mat på tallrik utan det får bli snygga upplägg på bordet till resten av familjen Kökschefen.nu
