1 gul lök, skivad 1 klyfta vitlök, skivad 25 g färsk ingefära, riven 1 röd chilifrukt 1 vaniljstång 400 g rabarber, i bitar 1 äpple, i mindre bitar 1 dl honung salt
Tillsätt syltsocker, ingefära, curry, salt, röd chili, aprikoser, HP-sås och Worcestershiresås. En härlig och smakrik chutney till grillat kött eller bred på lite på laxsidan innan ni grillar
Läser dessutom i DN (där många fler tips om rabarber finns med) att chutney sällan äts i större mängder, vilket innebär att oxalsyrahalten inte bör ha så stor betydelse
Fräs lök, vitlök, ingefära, kardemumma ochchili i olja. Tillsätt rabarber, honung, vinäger och salt. Chutney passar bra till stekt och grillat kött, fisk eller grönsaker
Ett perfekt tillbehör till grillad kyckling eller fläskkött och just det här receptet är så galet gott att man kan sleva i sej den som den är bara med en sked
Vi kryddade med kanelstång, färsk ingefäraoch torkad chili. Trots det bästa tänkbara läget, mot en vägg, med sol i stort sett hela dagen, mognade bara ett fåtal tomater
Hittade det här inlägget från två somrar sedan och blev sugen på att både grilla sockerkaka (och äta med typ grillade persikor och grädde) och syrrans rabarberchutney
