) Naturligtvis var vi ju tvungna att testa receptet som var på en annorlunda råraka, istället för potatis så använder man alltså stam från blomkål och broccoli, blandat med bl
4 portioner1 1/2 kg potatis (ca 15 stycken)Ev 1 gul lök1 dl flytande smör1 ägg500 g vitkål (ca 1/2 huvud)3 dl turkisk yoghurt5-6 msk tranbärs eller lingonsylt1-2 apelsiner1 dl kolsyrat vattenSalt, grovmalen svartpepparBaconSkala och riv potatis och ev lök. Tillsätt smör, ägg, 2 1/2 tsk salt och 1 tsk peppar. 1/2 kg potatis. 1 gul lök. 1 ägg
Blanda med ägg, kryddor och mjöl. Sötpotatis innhåller inte lika mycket stärkelse som vanlig potatis. Rårakor 400 g sötpotatis 1 lök 3 äggulor 1 dl mjöl 1 krm stark paprika 1 krm cayennepeppar salt, peppar rapsolja att steka i Riv sötpotatis och lök grovt. Mangosås 1 mango, skalad, i bitar 1-1,5 dl creme fraiche 1 vitlöksklyfta 4 cm purjolök, i mindre bitar 1 tumstor bit färs ingefära, skalad, i bitar 2 tsk dijonsenap 1 kryddmått gurkmeja 1 krm stark paprika 1 krm spiskummin - eller lite mindre 1 knivsudd cayennepeppar salt, peppar Mixa alla ingredienser, smaka av med salt och peppar. Läs även andra bloggares åsikter om rårakor , sötpotatis , mango 400 g sötpotatis. 1 lök. 3 äggulor. 1 vitlöksklyfta. 4 cm purjolök
Skala potatisen och grovriv dem. Blanda med finhackad lök och ägg. rödlök. rödlök. 3 potatisar (ca 300-350 g). 1 liten schalottenlök. 1 ägg. 1 person 3 potatisar (ca 300-350 g). 1 liten schalottenlök. 1 ägg salt & peppar
För grönsaksvägrare kan detta vara ett alternativ och fint riven lök, morot och äpple kan gå hem. 8 potatisar. 1 gul lök. 2 ägg. 8 potatisar. 1 gul lök. 2 ägg
Blanda potatisrivet med det smälta smöret, ägg och ost. Grovriv potatisen. Lägg upp på tallrikar och garnera med rom, rödlök, en klick crème fraiche och en citronklyfta
