Pasta blir det emellanåt här hemma, i synnerhet när lilla I är på besök. Och i den här rätten ser ni ännu ett exempel på där mina goda ugnsbakade tomater kommer till användning
gott med pasta och en sallad med färska blad, rivna morötter, balsamico och olivolja. ) man gör först en gegga på grädde, turkisk yoghurt, ett paket fetaost och hackade soltorkade tomater
Blanda kokvattnet med crème fraiche och grädde. Rör sist i tomater. Koka pastan enligt förpackningen. Stek laxen i lite smör i en stekpanna (gärna teflon)
Servera förslagsvis med pasta eller pressad potatis och grönsaker. Jag hittade ett recept hos Åse som lät så gott, fisk + grädde + knorr fiskkrydda + parmesanost