Det var riktigt länge sedan jag gjorde pannacotta nu och eftersom att jag hade väldigt mycket vit choklad hemma så tänkte jag att den fick agera smaksättning
Tidigare har jag gjort enligt grundreceptet och smaksatt med vaniljstång, men nu har jag provat på att göra pannacottan lite efter eget tycke och smak och tittat i skafferiet efter vad som kunde passa bra som smaksättning
På dottern och kusinens Stora Pokemonkalas förra helgen så gjorde jag ju bland annat vaniljpannacotta med hallongele, supergoda och så lättvindiga att göra som sagt
Blanda gelésockret och vispgrädden och smaksättning. Vi brukar ta glas som vi först häller ner pannacottan i och sen häller i bär eller sås över pannacottan
Låt svalna innan det appliceras på den fasta pannacottan. Blanda samman Milda mat & visp, mjölk, gelésocker och eventuell smaksättning och koka i minst 1/2 minut. Ta ut pannacottan ur kylen i 5-10 minuter innan servering. 3 msk smaksättning
Pannacotta är lätt att göra och variera med olika smaksättning och garnering. Denna är gjord på grädde, så alltså inte paleo… men det går nog att göra pannacotta på kokosmjölk eller kokosgrädde också
lakritspulver för smaksättning om du gillar det. Kommer ni ihåg den där råa mangopannacottan (här) som vi gjorde för ett tag sedan, den som fick avsluta vår asiatiska buffé (här)
