Panering recept

Glutenfri panering

Glutenfri panering

Att göra sina egna fiskpinnar på färsk torsk och kokospanering är mumsigt, så kan barnen vara med och panera också
Chili Cheese med panering. Gott!

Chili Cheese med panering. Gott!

Recept ⁄ TillbehörChili Cheese med panering. Det är smält ost med jalapeño i en behållare av friterad klassisk panering
Fish & Chips – glutenfri panering

Fish & Chips – glutenfri panering

Jag har funderat på hur man ska kunna ersätta de utmärkta pankogrynen med ett glutenfritt alternativ vid panering av fisk till fish & chips à la Katinkas Kitchen
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås
Vegetarisk måndag

Vegetarisk måndag

Pofiber , 1 ägg till panering. Pofiber , 1 ägg till panering. Perfekt att köra köttfria dagar hemma. Du får i dig mer grönt, är snäll mot miljön och den där tunga känslan i magsäcken finns inte där när man kör på lite mer vegetariskt
Kraschad potatis i ugn med panerad fisk och dillsås

Kraschad potatis i ugn med panerad fisk och dillsås

Till fisk och panering. Fiskfilen panerade jag i en klassisk panering med mjöl, ägg och ströbröd. Idag blev det fisk med kraschad potatis i ugn, skolans goda sås ( något omgjord) och syrlig vitlöks sallad
Panerad fisk med kall dillsås

Panerad fisk med kall dillsås

Låt paneringen torka lite innan fisken steks i smör i en stekpanna på båda sidor tills den blir gyllenbrun
Stekta gröna tomater

Stekta gröna tomater

Tryck till så att paneringen fastnar och låt tomaterna vila på en bräda. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen
Stekt makrill med stuvad spenat

Stekt makrill med stuvad spenat

Finns inte mycket annat som går upp mot nyfångad makrill, som bara får en lätt panering med ströbröd och salt och stekt i mycket smör, namnamnam
Stekt sill/strömming ..Ättiksströmming ...

Stekt sill/strömming ..Ättiksströmming ...

Vänd strömmingen i den blandade paneringen. 600 g sill eller strömming (rensad) Panering. Stekt strömming eller stekt sill Nyttig (Omega 3) och god både som middagsrätt och som smörgåspålägg
Friterade kyckling stavar  med nudelwok.

Friterade kyckling stavar med nudelwok.

Till panering. ( panko är ett asiatiskt ströbröd som blir väldigt krispigt vid panering/fritering. Tills paneringen har fått en fin gyllenbrun yta
Panerad torsk stekt i ugnen

Panerad torsk stekt i ugnen

Paneringen suger åt sig av fettet och gör den gyllene. Jag upplever att paneringen blir krispig ändå, om än inte lika gyllene