Idag blev vi bjudna på paella och jag fick hjälpa till. Ta upp skaldjuren ur pannan. I denna paella använde vi stora räkor, krabba, calamares, små bläckfiskar och sepia
Tillsätt då vatten och apelsinsaft och koka riset ngt kortare tid än vad som anges på förpackningen (när man steker riset först behöver det inte koka lika länge) Värm kyckling lätt i stekpannan och krydda med lite paellakrydda
Tänd grillen och lägg på paellapannan. Paellaris. 1. Koka upp vatten med en buljongtärning. Ha i riset när det kokat upp och låt det puttra under lock i 19 minuter
Lägg till sist ner skaldjur, ärtor och majs. 800 g – 1 kg skaldjur (ex. Jag får fortfarande en hel del frågor om varför man ska skaffa en stekhäll när man redan har en grill
Vill man så kan man lätt lägga till skaldjur eller korv. Vegetarisk paella blir det idag gott folk. Vill man så kan man lätt lägga till skaldjur eller korv