För några år sedan gjorde Leif Mannerström en räkomelett i tv-programmet "Mästerkocken" och ända sedan dess har jag varit sugen på att prova att göra en själv
, Häll i smeten och värm omeletten på låg värme, den ska inte få färg utan bara stelna, Lägg på ett par msk räkstuvning och vänd över halva omeletten så att den bildar en ficka till stuvningen
Omelett eller en mixad soppa funkar säkert i de flesta lägen. Rent professionellt får jag säga Robert Andersson, Christer Svantesson och Leif Mannerström
Omelett eller en mixad soppa funkar säkert i de flesta lägen. Rent professionellt får jag säga Robert Andersson, Christer Svantesson och Leif Mannerström
Igår hittade jag lite kantareller igår som blev en kantarellomelett till lunch idag. Vi inhandlade fyra burkar surströmming, Oskars surströmming som jag tycker är den bästa samt dessa två och Mannerströms honor med rom