Om smörkrämen skär sig recept

Två festliga efterrätter som är himmelskt goda

Två festliga efterrätter som är himmelskt goda

Låt smörkrämen svalna helt. Skölj jordgubbarna och skär dem i mindre bitar. Men den där strålande och bästa ever idén den visade sig inte, antar att den gömde sigbakom någon hjärncell och väntar in rätt tillfälle att poppa upp, men mycket annat kom på pränt och jag tror att saker och ting kan hända framöver
Biskvier i långpanna

Biskvier i långpanna

Denna procedur kan behöva upprepas ett par gånger innan smörkrämen blir helt slät igen men tids nog kommer ni få en fin smörkräm igen
Double Chocolate and Raspberry Cake

Double Chocolate and Raspberry Cake

Om det behövs skär till översidan något på bottnarna så att de blir raka. Man kan liksom inte låta bli att vilja ha den
Drömrulltårta

Drömrulltårta

Känn gärna med sticka om den är klar. Jag föredrar att låta Drömrulltårtan stå i kylen i minst en timme innan den serveras, mest för att smörkrämen ska få växa till sig och smaka gott och inte bara smör
Chokladtårta - Recept

Chokladtårta - Recept

För alltid som oftast så höftar jag bara till med någon mängd, eller lägger till något allt eftersom
Ahlgrens bilar tårta - lakrits

Ahlgrens bilar tårta - lakrits

Fortsätt även när det ser ut som den skärsig. Barnens kusin Liam fyller år i veckan och jag ville ge honom en överraskningstårta
Pigall a´la LCHF

Pigall a´la LCHF

Var inte orolig om det ser ut som att det skärsig, fortsätt vispa tills det är slätt. Rör om regelbundet med en visp så att inget fastnar på sidorna
Cupcakes med vitchoklad och hallon

Cupcakes med vitchoklad och hallon

Oroa dig inte omsmörkrämenskärsig. Dehär cupcaksen gjorde jag till en sommarfest för någon vecka sen, de är otroligt goda med blandningen av hallon och vitchoklad
Daimbiskvier

Daimbiskvier

Stick in en tandpetare igenom botten, (och in i den stelnade smörkrämen) och doppa ovansidan i den smälta chokladen
Tårta - Naked cake

Tårta - Naked cake

När allt smör är i kan det se ut som den skärsig en sväng men fortsätt bara vispa så går den strax ihop till en fin smörkräm
Mojito Genoise

Mojito Genoise

En Genoise är en slags sockerkaka som inte innehåller ngn jäsninsmedel i form av bakpulver eller bikarbonat, istället handlar det om att vispa in mycket luft i kakan genom lång vispning över vattenbad
Lakritsrulltårta med hallonmarängfrosting

Lakritsrulltårta med hallonmarängfrosting

Den smakar så där alldeles lagom med lakrits och blandningen med hallonkrämen är bara åååh. Det är lättare att skära snygga skivor när den är lite frusen
Biskvier med blåbärssmörkräm

Biskvier med blåbärssmörkräm

Om råvarorna är för kalla skärsigsmörkrämen. Gör smörkrämen under tiden. Fördela smörkrämen på den sidan/botten av biskvin i form av en liten topp
Pepparkaksbiskvi (mjölkfri)

Pepparkaksbiskvi (mjölkfri)

För att inte tala om saffran. I fredags ställde jag mig och bakade biskvi i långpanna och med bara ett par veckor kvar innan jul bestämde jag mig för att smaksätta smörkrämen med pepparkakskryddor
Chokladtårta med hallonfrosting

Chokladtårta med hallonfrosting

Om krämen skärsig är det lätt fixat. Eftersom jag var trött på sugarpaste och inte ville använda några konstiga färgämnen bestämde jag mig för att testa något nytt
Klassiska kanelbullar och en butterkaka

Klassiska kanelbullar och en butterkaka

Rör om tills den löst sig och tillsätt sedan socker, salt, mjukt smör i små tärningar och ägget. Min man tyckte att frysen var lite väl tom på fikabröd och det hör verkligen inte till vanligheten här hemma