Min högra hand i Jävligt Gott, Linda Fodor och hennes snubbe Janos Kalmar (som var gäst i första avsnittet av Jävligt Gott möter) är bägge ungrare så de har varit på mig länge att jag borde göra en egen gulasch
Smaken ärsom en slags extra-aromatisk och besk grapefrukt med parfymiga noter. Jag skulle baka en tårta och trodde att jag hade fler ingredienser hemma än vadsom var fallet
Dåjag skulle frysa ner grytan i små portioner valde jag att använda saften av en apelsin i såsen, istället för bitar av apelsin, som kanske kan ge en lite besk smak när de fryses in
Servera inte såsensom ett täcke över wienerschnitzeln. Wienerschnitzel görs på utbankat kalvinnanlår som dubbelpaneras och serveras med ärtor, citron, kapris samt sardeller
Gör du somjag stora mängder kan det vara bra att lägga i lite pasta i taget och lyfta runt den i såsen innan jag lyfter den ur såsen till ett serveringskärl och sedan fortsätter med resten av pastan i den sås somär kvar i pannan
Ibland får jag frågan om det finns någon enstaka sak man kan göra för att snabbt höja kvaliteten på sin matlagning, något som går snabbt att lära sig och gör stor skillnad
Om marsipanen blir för fast när du haft i hela äggvitan tillsätter du den mixade persikosåsen och därefter kan du försiktigt tillsätta lite vatten om det fortfarande behövs
“fizzy bubble, jordgubb, den var ju sur, nyper lite, den var riktigt riktigt bra, undrar om vi får huvudvärk imorgon, besk för att vara vin, det härär ett riktigt hasa-runt-i-höga-klackar-på-gräsmattan-vin (OBS
