–media/Pressmaterial/NordietNordisk-kost/Bestall-receptsamlingen-fran-Nordiet/. Själv tänkte jag inte börja följa någon ny diet, men nya recept är alltid spännande och jag valde att testa en enkel korvstroganoff ur boken
Flere recept hämtade jag inspiration i från boken Mat på svenska av Caroline Hofberg. Pappa gav mej en bit älgstek och så spann jag vidare på det temat med sikrom, kallrökt lax, pepparrot, rotfrukter, västerbottensost, rödbetor, havtorn, hallon och choklad och en Nordisk buffé var född
Lakrits i mat är inte bara gott, det sägs även vara nyttigt. För att kunna tillaga det här receptet behöver du lakritspulver, till exempel det här från Haupt Lakrits som går att köpa hos P&B Delikatesser i Hötorgshallen
Larsviken samarbetar med tre skotska och fem nordiska sättpotatisföretag och kan erbjuda drygt. Här bjuder jag på mina bästa recept, inspirerande tips och mycket annat
Mycket vin för att vara en matmässa…men det återkommer jag till i en annan blogg. Och med en gnutta inspiration ifrån Myllymäkis goda fiskrätt, skapade jag det här receptet igår och det blir nog en favorit framöver när vi ska lyxa till det med en riktigt god fisk
Tolv korvsugna matlagare hade samlats hos Eva Thuresson och köksmästare Jesper Dahl för att lära oss allt om korvens mysterium och hur det går till att göra den från scratch
I Allt Om mat, tidigare i år, hade jag med ett recept på lakritspannacotta med hallonsås, som var mycket uppskattad av mina hårdrockande söner och som många frågat om receptet på
Stockholm har på senare år vuxit som matstad, man talar om den nordiska vågen och framgångarna i de olika mattävlingarna har verkligen satt Sverige och norden på matkartan
Ett av våra nordiska superbär helt enkelt. Ni som brukar följa min blogg vet att jag gärna pytsar i torkade havtorn och havtornspulver både i matbröd (här, här och här t ex) och i smoothies (här, här och här)
Likaså är det nordiska och svenska köket i ropet, där man varvar vällagad, traditionell husmanskost med en hel del nytänk baserat på lokala råvaror och geotypisk kryddsättning från den egna faunan
Men hennes mat består och jag för den vidare till mina barn och till er som följer min blogg. Jag är uppvuxen på det och mina barn älskade hennes limpa så mycket så att min yngste son frågade om receptet när han var sju år
Som ett friskt, mineraligt och gott vin innan maten, var …. Efter att ha fjällat den med rivjärn (se i receptet) och tagit ur inälvor, fyllde jag den med härliga, färska örter, citronskivor och smör
