3 ägg3/4 dl ljust muscovadosocker3/4 dl mörkt muscovadosocker1 tetra färdigkokta svarta bönor, 380 g100 g mörk choklad - den här gången blev det Fazer ½ dl mandelolja1 dl mandelmjöl1 msk kakao1 tsk bakpulver½ - 1 tsk vaniljpulver - eller 2 tsk vanligt vaniljsocker1½ - 2 dl grädde - sojagrädden på bilden går utmärkt att vispa om man inte tål vanlig gräddehallon, blåbärVispa ägg och socker riktigt pösigt och fluffigt. 3/4 dl ljust muscovadosocker. 3/4 dl mörkt muscovadosocker
Vispa äggvitor till ett fast skum och vispa sedan i muscovadosocker. Ljust muscovadosocker. Häll upp i koppar och låt stå kallt minst 30 minuter med till exempel apelsin- eller mandelsmak och strö eventuellt över lite extra muscovadosocker
½ dl mörkt muscovadosocker. 125 g laktosfritt eller vanligt smör - alternativt mjölkfritt margarin1 stort ägg - mitt vägde hela 76 g och kom från min "privatleverantör"1 dl ljust muscovadosocker½ dl mörkt muscovadosocker½ dl råsirap - alternativt mörk agavesirap eller vanlig mörk sirap1 dl gojibär1 dl havremjöl½ msk fiberhusk½ msk bakpulverSmält smör/margarin, och häll det hett över havregrynen. 1 dl ljust muscovadosocker
250 g bovetemjöl100 g mörkt muscovadosocker100 g ljust muscovadosocker2 msk cacao1 msk vaniljsocker½ msk fiberhusk200 g LF eller vanligt smör - alternativt mjölkfritt margarin1 ägg1 äggulapärlsocker blandat med hackad mandelBlanda bovetemjöl, de båda sockersorterna, husk, cacao och vaniljsocker i matberedare, och kör några varv. 100 g mörkt muscovadosocker. 100 g ljust muscovadosocker
75 g melonkärnor - ca 1½ dl50 g ljust muscovadosocker - ca 1 dl2 ägg1 msk vaniljsocker150 g kokt, kall potatis - ungefär 2 st medelstora75 g vanligt eller LF smör, alternativt mjölkfritt margarinSmält smöret och låt svalna. 50 g ljust muscovadosocker - ca 1 dl
4 mogna nektariner - eller äpplen2 dl vatten2 kanelstänger½ snittad och urskrapad vaniljstång½ tsk kardemummakärnor - lätt krossade2 msk ljus agavesirap1 msk mörkt muscovadosockerKlyv och kärna ur nektarinerna och lägg i en ugnssäker form