Hon hade med sig glutenfria blåbärsmuffins när de kom på besök i helgen. Riv chokladenoch blanda den med den glutenfria mjölmixen, bakpulver, kanel, malda mandlar samt socker
Här bjuder jag på härliga saftiga blåbärsmuffinsmedchokladsmak. Jag har även valt bikarbonat i stället för bakpulver för att muffinsarna ska jäsa fint och för att det är riktigt nyttigt med bikarbonat
Hacka chokladen i stora bitar och vänd försiktigt ner i smeten. Vispa ägg och strösocker poröst. Placera ut muffinsformarna i en muffinsplåt eller en på en vanlig plåt
Vill man ha chokladmuffins men inte gillar kaffe, skippa kaffepulvret. Jag älskar verkligen det här muffins/cupcakes frukostreceptet som jag gjort ett antal gånger (se här, här och här om ni har missat)
Cheesecake, smoothies, pajer, muffins, pannkakor. Garnera med färska blåbär. Bären innehåller mer antioxidanter av typen antocyaniner än något annat livsmedel
Du kan även lägga i dina choklad favorit bitar. Just nu är det bär säsong och eftersom jag och barnen har varit ute och plockat blåbäroch vildhallon så valde vi att fylla våra kolamuffinsmed bär
Jag kan tänka mig att blåbäroch vit choklad kanske skulle bli om möjligt ännu godare. Dessa muffins innehåller flera godsaker som smakar gott tillsammans
