Finfina muffins, bakade med mitt favoritmuffinsrecept - så självklart blev de sköna, skämt åsido. Dessa muffins bakade jag i somras, när bärtiden var i sitt esse, och det helt enkelt bara var till att gå utanför dörren hos familjen, för att frossa i bärplockning direkt från kvisten
Ta till exempel dessa barnvänliga muffinsmed blåbär och banan. Perfekta som mellanmålsmuffins. Mixa riven kokos och havrgryn till ett finmalet mjöl med exempelvis en stavmixer
Medan botten svalnar kan du förbereda blåbärsmousen. Lös gelatinbladen i blåbärspurén. Den andra tårtan till spikningen var denna moussetårta med blåbär och vitchoklad på en citronkladdkakebotten
Ett liknande bakverk har jag gjort som en mjuk kaka - Banan- och blåbärskaka. Banan i dessa muffins gör konsistens saftig och bidrar med en härlig sötma
Här bjuder jag på härliga saftiga blåbärsmuffinsmed chokladsmak. Jag har även valt bikarbonat i stället för bakpulver för att muffinsarna ska jäsa fint och för att det är riktigt nyttigt med bikarbonat
Vanliga muffinsformar går också bra. Fördela degen i groparna i muffinsplåten eller i muffinsformar. Till pynt droppas lite smält choklad över muffinsen och serveras varma eller rumsvarma
New York Cheesecake medvitchoklad, lime och blåbär. Om ni precis som jag vill fira in det nya året med nya fantastiska bakverk som både smakar gott och är en ögonsten har jag ett tips för er
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.