Pensla köttet med marinaden och strö över färsk timjan. Jag brukar alltid slänga överbliven sås men denna kunde jag bara inte slänga så den frös jag in och tänkte använda till köttbullar eller liknande en annan dag
Lägg ner kotletterna i påsen och massera in marinaden i köttet. Så har det blivit liggandes i recepthögen som ska provas och så plötsligt blev jag himla sugen på jordnötssås och då kom detta receptet till sin rätt
Marinad Salta o peppra kotletterna och lägg dom några timmar i rumstemperatur i en marinad av. Finhacka schalottenlöken och blanda ner i buljongen tillsammans med den pressade vitlöken i en kastrull
Tillmarinad. Ta fram grillen och grilla fläskkotletter med smak av örtkryddor och vinmarinad. Se till att kotletterna täcks av vinet och låt dem marinera över natten
Iallafall så var jag ute och spontanhandlade utan lista och hittade superfina ekologiska fläskkotletter på matbutiken, något som vi typ aldrig nästan äter annars
