Ett recept från boken Mannerströms husmanskonster. 4 portioner9 dl skalad, tärnad rå potatis i 1x1 cm stora tärningar2 dl tärnat kött, exempelvis bringa, rostbiff eller stek2 dl tärnad korv2 gula lökar1 msk mjöl2 dl grädde3 msk koncentrerad kalvfond1 msk worcestersås1 litet knippe persiljaSalt och pepparOlja och smör till stekningTill servering
