Mangosås till grillat recept

Het mangosås till fisk

Serveras till grillad fisk, t ex lax eller hälleflundra. Låt fräsa i oljan tills löken mjuknar utan att ta färg
Grillad laxfilè med 2 goda såser

Grillad laxfilè med 2 goda såser

Mangosås. Passa gärna på att grilla sparris till som blir riktigt gott på grillen. Grilla lite lätt över glöden och flytta sedan över till laxen
Grillad Lax med Mango och Fetaost

Grillad Lax med Mango och Fetaost

Bred nu över mangosåsen och strö över ett paket finhackad Fetaost, så det blir jämnt fördelat över hela laxen
Grillad lax med fetaost och mango

Grillad lax med fetaost och mango

Bred mangosåsen över köttsidan och strö över finhackad fetaost, så det blir jämnt fördelat över hela laxen
Mangosås, 9 dl

Mangosås, 9 dl

Skala mangon och skär loss köttet från kärnan. Hacka det och rör i yoghurt, sambal oelek och salt. Strö över koriander eller persilja

Kycklingburgare med mangosås

Blanda alla ingredienser till burgarna. Hemmagjorda kycklingburgare med smörstekt bröd och mangosås blev dagens middag
Kyckling i mangosås

Kyckling i mangosås

Vi blev bjudna på grillat med goda tillbehör, och en barnsligt god Pavlovatårta till fika som barnens faster hade bakat

Citronkotlett med mangosås

Tina mangon och mixa med honung, ingefära, olja och limesaft till en slät sås i en mixer. Mangosås. Servera såsen och en sallad till köttet
Citronkotlett med mangosås

Citronkotlett med mangosås

Tina mangon och mixa med honung, ingefära, olja och limesaft till en slät sås i en mixer. Mangosås. Servera såsen och en sallad till köttet
Mango- & apelsinkyckling

Mango- & apelsinkyckling

Gjorde supergoda kycklingspett med mangosås och klyftpotatis häromdagen. Då har jagäntligen frisknat till
Bara en liten sås

Bara en liten sås

Mangosås. Den här kalla såsen blev jag serverad för första gången hos en god vän som lagade den till en ugnsstekt laxfilé
Lamm med mangoglase!

Lamm med mangoglase!

Till morsdag så bjöd vi ju Eriks mamma på lite middag. Mangoglasen passar även toppen till kyckling. 3 dl mangosås (finns på "asienhyllan" i välsorterade livsmedelsbutiker). Grilla köttet tills innertemperaturen är ca 62 grader (använd en stektermometer) det tar ca en timme. 3 dl mangosås (finns på "asienhyllan" i välsorterade livsmedelsbutiker)
Raclette

Raclette

vi hade pommes och mangosås/ beasås till. tilltugg och smårätter. Påminner mycket om foundy tycker jag, i alla fall så var det gott och lite pilligt om man säger så och mysigt att sitta ner tillsammans med detta, för ja man plockar ju inte fram det till sig själv precis
Remsan grillar

Remsan grillar

Dit kom även min storebror med familj, som är "hemma" och hälsar på för tillfället. Cathis (min svägerska), pappa och jag är mattokarna i familjen, så vi fixade grillad fisk och skaldjur med potatissallad och olika såser till