Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och krydda med citronpeppar. Låt kräftstjärtarna rinna av väl och blanda med créme fraiche, majonnäs, dill och gräslök
Har ni inte grillat citroner, gör det, de blir fantastiskt söta och goda. I fredags åt vi grillad lax medgrillade citroner, skagensås och givetvis färsk potatis
Igår blev det bakad potatis med en smarrig räkröra till middag. För röran blir nämligen minst lika god (eller godare) att lägga på en rostad fralla dagen efter
2 msk majonnäs. 2 msk hackad dill. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Lägg laxen i en ugnsfast form, krydda med salt och citronpeppar och gratinera i 12 minuter. 2 msk majonnäs. 2 msk hackad dill. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Lägg laxen i en ugnsfast form, krydda med salt och citronpeppar och gratinera i 12 minuter
Jag fick nöja mig med skolbespisningens fisk. Krydda med salt och citronpeppar. Häll grädden i en kastrull tillsammans med creme fraiche, osten, citronen och buljongtärning
Vi hade grillade kycklingdelar när vi åt såsen första gången, men sedan dess har vi haft den till både lax, räkor och grillat lamm och den har passat precis lika bra där
Såsen kan med fördel även serveras till stekt kyckling. 2 dl creme fraiche eller turkiskt youghurt. 1/2 tärning grönsaksbuljong. 1/2 -1 msk sweetchilisås
Till det grillade gjorde jag en kall sås med bla lök, paprika och färska örter i. Mycket grillat blir det när det är fint väder och vi grillade igår också
Jag fick utmaningen att göra något roligt av dem och självklart så gick jag igång direkt, resultatet vart två tillbehör en krämig sås och krispiga chips som serverades till en läckert grillad lax
Med smak av rivet äpple. Simsalabim så har du två goda kalla såser att ställa fram på bordet. Jag brukar endast ta bort kärnhuset, sedan river jag med skalet på så det blir lite tuggmotstånd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.