Gårdagens middag här hemma får bli dagens LCHF-tips. Blomkålstipset fick jag av en bloggläsare i förrgår – och detta gick verkligen hem hos helafamiljen – så tack för det
Vi har bara tagit det lugnt och passat på att sova lite middag när Juli har sussat. Vädret har inte varit på tipptopp (som vi blev bortskämda med förra helgen) men det har varit helt ok
Antingen läser man de sidor som är förförsta dagen och tar dag för dag vilket jag rekommenderar, eller så läser man hela materialet på en gång, det avgör du
Att vara mitt uppe i livspusslet med familj och barn, man jobbar, ska hem och laga middag, det är läxläsning och skjutsar till olika fritidsintressen som barnen har, så är det inte lätt att finna tid för att hinna med sig själv
Akta, för det bränns lätt. Tillsätt kycklingen och grönsakerna och låt det hela få ett uppkok. Tycker man grytan blir för stark kan man tillsätta lite grädde
Rör om hela tiden och stek tills svampen mjuknat något och fått en fin yta. Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja
Den här gången blev det två middagarförhelafamiljen samt fyra matlådor. Till kycklingen serverade jag stekt vitkål men cocktailtomater vilket gav en jättegod mejerifri middag
