LINDHA VIKSTRÖM

En bra LCHF veckostart

Snittbetyg 0 0 röster

600 g falukorv
1 gul lök
3 dl crème fraiche
2 msk tomatpure ( smaka av)
paprika pulver
4-6 portioner
4 ägg 2 dl gammaldagsmjölk
2 dl mald mandel
1 dl grädde
11/2 msk fiberhusk
1/2 tsk salt
150 g varmrökt sidfläsk
smör till formen
300 g varmrökt lax
1 liten purjolök
300 g valfri riven ost
4 ägg 4 dl grädde
salt/peppar
2 dl crème fraiche
1 msk majonnäs
2 msk finhackad färsk eller fryst dill
1 liten finhackad rödlök
Några droppar pressad citron
Smaka av med salt/vitpeppar
Recept;
4-5 personer
3-4 vitlöksklyftor 2,5 msk olja
0,25 dl hackad persilja
1000 g Ica krossade tomater
5 dl vatten
1,,5 msk grönsaksfond
1/2 dl tomatpure
500 g bacon
Salt/peppar, sambal oelek, smaka av
1 ägg 1/2 msk vitvinsvinäger
1-2 krm salt
2-3 tsk svensk senap
1/2 krm vitpeppar
3-4 dl matolja
4-6 st pressade vitlöksklyftor
Alla ingredienset måste ha samma temperatur, så ställ fram allt i ca en timme innan.
Blanda alla ingredienser i en skål, utom oljan, som du droppar i blandningen med, tills den tjocknar.
Vispa kraftigt med elvisp hela tiden.