Ibland kan du under lammsäsongen köpa dels lammbringa, dels grytbitar billigare än lamm i skivor. När det gäller lammkött är varma tallrikar ett måste - då smakar köttet bäst
tunnbringa. RIMMAD LAMMRULLERimmadlammrulleDetta är ett gammalt danskt slaktarrecept. När jag köper ett helt lamm på hösten ber jag att få bringan hel ( alltså inte knäckt )