Laga mat med kesella recept

Mat som är bra att frysa in

Mat som är bra att frysa in

När jag kommer hem sent och är själv brukar jag inte vilja ställa mig och lagamat. Hur som helst, ofta brukar jag göra i ordning något jag lagat tidigare – som till exempel igår tog jag fram en bit av den här härliga pajen från frysen och lät den tina under tiden jag var yogade
Färgglad mat

Färgglad mat

Tidigare i veckan lagade jag ett stort lass med grönsaker och rotfrukter i ugn. Med lax och en kall sås gjord på kesella, naturell yoghurt och dijonsenap blev detta en god måltid
Ugnspannkaka med kesella och vanilj

Ugnspannkaka med kesella och vanilj

Det har blivit ett par satser till av den här pannkakan, den har visat sig vara den bästa lunchen någonsin när man har tajta deadlines och inte alls har varken ork eller tid att lagamat
GI-glass med hallon och kokos

GI-glass med hallon och kokos

Fredrik Paulún är enligt mig den bäste bland alla näringsfysiologer och kokboksförfattare som satsar på vällagad, nyttig mat
Grönsaksfylld vegetarisk lasagne

Grönsaksfylld vegetarisk lasagne

Då var det dags för lite trevlig helgmat igen (= mat som tar lite längre tid att laga, är lite mer avancerad och genererar lite mera disk än vardagsmaten)

Den godaste vårbuffén

Laga buffén och bjud på den till någon av vårens middagsbjudningar, konfirmation eller student. Observera att antalet portioner är beräknade utifrån att ni lagar alla de tre rätterna och bjuder på dem tillsammans

Lite fakta om proteinpulver

Detta får jag mycket frågor om och många har hört att proteinet denaturerar när man lagarmat eller bakar med det
Kladdkaksmuffins med kolagömma

Kladdkaksmuffins med kolagömma

Dessutom blir det så mycket roligare att äta och lagamat när man är många. Alltså, OJ vad mat jag ätit denna helg haha
Glöggmuffins

Glöggmuffins

) Så mat har jag knappt lagat överhuvudtaget på många många många veckor. Glöggmuffins smakar som pepparkaksmuffins men med en hint av glögg
Nödlösnings-lunch: "Oatmeal cookie pizza"

Nödlösnings-lunch: "Oatmeal cookie pizza"

Även om jag lagar VÄLDIGT mycket mat hemma (jag tycker det är så himla roligt samtidigt som jag vill veta vad jag får i mig) så får det då och då bli nödlösningar även för mig
Köttfärspaj

Köttfärspaj

Men ändå mysigt att tränga ihop oss vid köksbordet med levande ljus och avnjuta en (nästan helt) hemlagad middag
En pajig utmaning.

En pajig utmaning.

En kokbok som hittat hem till oss från Håkans föräldrar, tror den fanns med som en seriebilaga till någon kvällstidning