Det här är min version av en fantastiskt god äppelkaka vi fick på ett favoritställe i Zermatt. Att sitta där med utsikt över Matterhorn och en kopp cappuccino efter morgonens första åk bidrog till stämningen och säkert intrycket av kakan
DAGENS RECEPT 14-10-25LÄTTLAGADÄPPELKAKAEn mycket enkel och god äppelkaka där halverade äpplen bakas i ugnen under ett luftigt täcke av vispade äggvitor och crème fraîche. Från Nya Mästerkocken 1985 DAGENS RECEPT 14-10-25LÄTTLAGADÄPPELKAKAEn mycket enkel och god äppelkaka där halverade äpplen bakas i ugnen under ett luftigt täcke av vispade äggvitor och crème fraîche
När folk sedan smakade, så var alla mina skålar med äppelkaka plötsligt borta. Uppdaterar och flyttar upp detta inlägget som jag har skickat in som bidrag till månadens sötsak, denna gång på temat lättlagat