Goda frallor till buffébordet. Det är mycket som händer de första veckorna i juni. Här kommer lite smått och gott som kan hjälpa till när det är kalas eller det ska dukas upp en buffé
Förra lördagen när jag var en skugga av mitt normala jag blev det lättbakade scones istället. I skrivande stund har jag precis tagit ut ett gäng frallor ur ugnen och de danska råglimporna står och jäser
Sugen på goda och lättbakadefrallorutan gluten i helgen. Jag severar mina frallor med smör och ost. Forma ca sex stycken frallor av degen på en plåt med bakplåtspapper
Min variant ser ni här nedan – lättbakade och supergoda. Detta receptet kommer från en LCHF-blogg, och jag har valt lite fettsnålare vätskealternativ än grundreceptet och minskat på saltet, utan att det för den skull har försämrat resultatet
Resultatet blev dock riktigt lyckat - saftiga, välsmakande och lättbakade små bröd. Än en gång var det Annie som var källan till inspiration och frallorna blev tillslut en del av fredagens middag
