När jag hade min "halv åtta" middag serverade jag kyckling till varmrätt. Kycklingen blev god, det var en spännande ryskinspirerad panerad kyckling med panko (såklart, vanligt ströbröd kan man också använda men det är inte alls lika gott)
Kycklingkiev är en klassisk rätt som kan innehålla allt från vitlökssmör till spenat fyllning. Det är inte ofta som jag överaskar mig själv för jag vet normalt hur god min mat blir men wow det är allt jag har att säga för kycklingen var så krämigt och smakrik god att jag själv blev överraskad
Kyckling à la Kiev med varm rotsakssallad. Skär ett snitt på längden i varje kycklingfilé. Mindre dramatik blir det när vi lagar den i ugnen, men lika gott
Veckans första retrorätt var KycklingKiev och till det en rysk varm sallad. en panerad kycklingfilé fylld med vitlökssmör och en potatissallad med hollandaisesås
