Servera dem med lök, tomater, ett gott ris eller pommes fritesochpitabröd, ochmed goda såser. Skär under tidenkycklingfileernaibitar, riv löken och pressa limen
Om man helsteker kycklingoch fyller den medörter & vitlök så får man saftigt kött ochsmakrik sky. Häll på lite vatten och ös kycklingenmed skyn några gånger
Lägg kycklingenilergrytan. Klappa in ganska rikligtmed salt och peppar på kycklingensskinn. Fördela de färska örternaimindrekvistaroch placera ut dem runt, under ochikycklingen
Helstektkycklingi ugn är väldigt lättlagad ochsamtidigt god middagtill både vardag och fest. här har jag dessutom ställt in en plåt med stavar av morötter och palsternackor slungade iolivoljaochliteflingsalt under formen medkycklingen för att få supergoda rostade rotfrukter att servera till
Gnidinkycklingenmed salt och peppar och lägg ner i en blötlagd lergryta, häll över citronjuiceoch de rivnacitronskalen, smula över de torkade chilipepparfrukterna
Dela kycklingfiléernalängsmed så det blir två filéer av varje filéoch skär dom sedan istrimlor. När kycklingen är klar tillsätter du Mildavitlök & örter, grädden och soja
Förra veckan var det dags för höstens lergrytepremiäri det Mårtenssonska köket ochi grytan åkte en hel, färsk kyckling som fick sällskap av äpplen ochrosmarin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.