Hur god ser inte denna halloumi paj ut att vara eller. Halloumi paj. Riv halloumin (på det grövsta sidan av rivjärnet), skala och hacka löken och rör i det tillsammans med babypenaten och kryddorna i äggstanningen
Och resultatet blev bakad halloumi i tomatsås. Jag inspirerades väl mest från rätten Shakshuka där man bakar ägg i tomatsås, men eftersom det låg en halloumi och lockade i kylskåpet så tänkte jag om
Krydda med lime peppar och ringla över balsamico. Lagade en ny förrätt till fredagsmyset igår, oj vad god den blev♥Halloumiosten tillsammans med chili, citron, rostade pinjenötter och balsamico blev en ljuvlig kombo
Det är bara att skiva och lägga på, ingen marinad eller krydda behövs. Halloumi är min nya favorit. I kväll så stekte jag halloumin i en stekpanna och serverade med en god dressing gjord på färska örter
valfri mängd chilikrydda ( eller gärna färsk chilipeppar efter smak och tycke). Tillsätt de frysta grönsakerna i stekpannan och krydda upp med pressad vitlök och chilikrydda
Men vanligtvis är det kyckling i grytan, här utbytt mot halloumi. Skiva halloumin. Låt halloumin få ett dopp i grytan innan du bär fram den till bordet
Trä på spett, krydda med lite salt & peppar. Tomat & basilika röran är samma som jag använder till bruschetta (minus rödlök), steker halloumi och lägger ovanpå, yoghurtsåsen med mynta & koriander samma recept som jag använde för nån dag sen
