Så här gjorde jag min kycklingsallad. I dag är det riktigt synd om mig. Såret/hålet efter visdomstanden gör fortfarande ont och det beror på att jag har drabbats av Dry Socket eller vad det nu hette
Till lunch i Spanien har vi tagit det ett steg längre och gjort en krämig dressing med både aïoli, yoghurt och rosmarin som kycklingbitarna blandas med
Kycklingsallad kanske inte är så spännande alla gånger men om man tänker bort vanliga ingredienser som isbergssallat, tomat och gurka och använder lite annorlunda råvaror så blir salladen plötsligt lite mer intressant
Glad fredag. Passar på att skriva ihopp ett litet inlägg såhär på lunchrasten. Var uppe på systemet i liljeholmen och fick hjälp av killen somhar en egen facebook grupp bara för att han är så bra och härlig
Säkert gott till en kycklingsallad med bacon i stället för en klassisk caesardressing. Först ut blir en suverän brysselkålssallad, mild och krämig med en dressing som är en av de godaste jag har gjort, tror jag
Kycklingsallad med rostade grönsaker4-6 port1 ekbladssallatshuvud1 grillad kyckling1 zucchini1 röd paprika1 rödlök1 kvist coctailtomatercrema di balsamico25 g pistaschnötkärnorjungfruoljaflingsalt och nymalen svartpepparSätt ugnen på 225 grader. Fetadressing100 g krämig äkta fetaost½ dl olivolja½ dl vatten1-2 tsk flytande honungSmula osten och mixa den med oljan
Sent om sider ska jag berätta om påskens krämigakycklingsallad. Detta är en grym kycklingsallad, som gjord för att fylla picnicmackor med och njutnigsfullt smörja kråset med på vårens och sommarens alla utflykter
