Blanda väl smör, socker, vaniljsocker, kakao, havregryn och kaffe. Kokosbollar. 5 dl havregryn. Rosta hasselnötkärnorna i 175° ugnsvärme i 10 min, låt den svalna lite och gnugga sedan av det tunna skalet
I dagarna experimenterade jag med ett nytt recept på chokladbollar, det resulterade i dessa goda kokosbollar med extra mjölkchokladcrunch, en chokladboll med en lite mer vuxen smak
Tillsätt sedan kokosflingor, kakao, vaniljpulver, hasselnötssmör, honung, plommonpulver, flingsalt, havregryn och kokosfett och lite vatten och kör tills det blir en kletig deg
Vad brukar du säga, negerbollar, kokosbollar, chokladbollar eller något helt annat (vad är det pappan säger i Sune-filmen när han ska förklara vad de heter, "wienerbread")
Åh, dessa havrebollar/kokosbollar/kioskbollar är verkligen nostalgi för mig. Smeten ska vara ganska lös, den stelnar något i kylen sedan då havregrynen absorberar fukten i smeten samt att margarinet stelnar
